Nos entrées
Caprese de mozzarella de Bufala - 15,80
Carpaccio de bœuf roquette et parmesan - 16,10
Bruschetta à la tomate - 8,90
Bruschetta n'duja (pâté de saucisse piquant) - 8,90
Piadina au romarin et jambon de Parme - 17,90
Entrée mixte maison Hosteria Gusto - Entrée 14,80 / Plat 18,80
Toasts de chèvre chauds au miel et thym - 13,90
Nos salades
Hosteria Gusto (Blanc de poulet sauté & champignons) - 16,60
Contadina (Guanciale, chips, œuf, croûtons de pain) - 15,90
Vegetariana (Légumes avec vinaigre balsamique) - 14,50
Chèvre (Toasts de pain au chèvre et miel) - 16.20
Nos Pâtes (entrée 4€ moins que le pris normal) €
Spaghetti aglio olio (ail, huile, piment) 10,40
Spaghetti al pomodoro ciliegino (tomates cerises) 11,70
Spaghetti Carbonara 13,00
Spaghetti ai frutti di mare (fruits de mer) 18,80
Tagliatelle alla bolognese 14,10
Tagliatelle gamberi e zucchine (Scampis et Courgettes) 17,90
Penne all´arrabbiata 12,10
Penne al Tonno e pomodorini (thon, tomates cerise, olive, câpres) 14,80
Penne salsiccia e taleggio (saucisse maison et fromage) 17,50
Rigatoni 4 formaggi (4 Fromages) 14,30
Rigatoni alla Norma (tomate, aubergines, cacio ricotta) 14,10
Rigatoni Amatriciana (tomate, Guanciale, oignons) 14,20
Lasagne della casa (bolognese, béchamel, parmesan, mozz.) 15,90
Tortellini panna e prosciutto (crème et jambon) 14,10
Gnocchi gorgonzola 14,50
Gnocchi sorrentina (sauce tomate et mozzarella) 14,50
Tagliolini du chef servis sur carpaccio de bœuf 24,50
Fusilli à la saucisse et pesto rouge 17,80
Spaghetti piquants servis sur carpaccio de poulpe 24,50
Dégustation de pâte fraîche minim. 2 personnes 29,00
(Suivant la créativité du chef à base de viande ou poisson) par personne
Risotti
Risotto milanese (bouillon de bœuf, safran) 25 minutes - 16,90
Risotto ai frutti di mare (fruits de mer) 25 minutes - 18,90
Pizze
Margherita (tomate, mozzarella) - 9,00
Marinara (tomate, ail, origan) - 7,80
Napoletana (tomate, mozzarella, anchois, câpres) - 10,60
Bufala (tomate, mozzarella et mozzarella di Bufala)- 16,10
Ai funghi (tomate, mozzarella, champignons) - 10,00
Regina (tomate, mozzarella, jambon, champignons, œuf) - 13,30
Prosciutto (tomate, mozzarella, jambon) - 12,20
Ortolana (tomate, mozzarella, courgettes, aubergines et poivrons) - 14,20
Prosciutto e funghi (tomate, mozzarella, jambon, champignons) - 13,20
Diavola (tomate, mozzarella, salami piquant) - 12,90
Milano (tomate, mozzarella, salami doux) - 12,90
4Stagioni (tomate, mozzarella, salami doux, jambon, champignons, artichauts) - 13,80
Capricciosa (tomate, mozzarella, jambon, olives, champignons, artichauts) - 13,30
4 Formaggi (tomate, mozzarella, gorgonzola, parmesan, fontina) - 13,90
Tonno (tomate, mozzarella, thon, oignons) - 13,60
Parma (tomate, mozzarella, jambon de parme, copeaux de parmesan) - 17,50
Frutti di mare (tomate, mozzarella, ail, fruits de mer, persil) - 18,30
Parmiggiana (tomate, mozzarella, aubergines, parmesan) - 14,80
Italia (tomate, mozzarella di Bufala, tomates cerises, roquette, jambon de Parme) - 18,00
Zingara (tomate, mozzarella, gorgonzola, poivrons, salami piquant, champignons, jambon) - 16,70
Amore (tomate, mozzarella, salami piquant, poivrons, courgettes, aubergines) - 16,20
Abbufata (tomate, quatre fromage, salami piquant, oignons) - 16,10
Hosteria Gusto (tomates cerises, mozzarella di Bufala, roquette) - 16,30
Valtellina (mozzarella, bresaola, roquette, copeaux de parmesan) - 18,90
L’infuocata (tomate, mozzarella, n’duja, salami piquant, poivrons, oeuf) - 16,70
Pugliese (tomate, mozzarella, saucisse maison, olives, artichauts, cacio ricotta) - 16,40
Del pastore (tomate, mozzarella, Taleggio, speck du sud Tyrol, fromage de chèvre) - 16,50
Scampi (tomate, mozzarella, 8 scampis, tomates cerises, ail, persil) - 18,90
Don Giovannino (mozz., saucisse maison, jambon, courgettes, parmesan) - 17,60
Calabrisella (tomate, mozzarella, n’duja, salami piquant, oignons) - 16,10
Pesci
Pesce spada alla griglia (tranche d’espadon grillée) - 26,50
Scampi all’aglio (Scampis à l’ail) - 25,90
Frittura mista (friture de calamars et scampis) - 26,10
Bar farci aux légumes et fromage pecorino - 26,90
Grigliata mista pesce (grillade mixte de poisson)- 34,50
Tous nos poissons sont servis avec pommes de terre au four et légumes
Carni
Petto di pollo alla griglia (blanc de poulet grillé) - 14,50
Cordon bleu sauce champignons avec frites - 18,90
Scaloppina alla milanese avec frites et salade - 16,40
Saltinbocca alla Romana (veau, jambon de Parme, sauge) - 26,50
Filetto di Manzo grigliato (filet de bœuf grillé) - 29,90
Filet de bœuf (250g) au poivre vert ou gorgonzola - 31,90
Tagliata di bœuf roquette et parmesan - 33,90
Entrecôte (300g) alla griglia (grillée) - 26,30
Saucisse maison au fenouil grillée - 23,20
Grigliata mista di Carni (grillade mixte de viande)- 33,90
Toutes nos viandes sont servies avec pommes de terre au four et légumes
Desserts
Moelleux au chocolat avec boule de glace vanille - 9,50
Tiramisu classique ou Limoncello - 8,10
Cannoli Siciliani - 8,10
Panna cotta aux fruits des bois - 8,90
Gelati
Dame blanche - 8,50
Dame noire - 8,80
Café glacé - 8,80
Coupe Amarena - 8,80
Boule de glace (vanille/chocolat/fraise/stracciatella/pistache/amarena/café) - 2,90
Sorbetti
Colonel - 9,50
Poire Williams - 9,50
Boule Sorbet (citron/cassis/poire/pomme verte) - 2,90
Apéritifs / Digestifs
Crodino ou San Bitter - 3,90
Bitter Campari - 6,00
Cynar - 5,90
Kir au vin blanc - 5,80
Kir royal - 9,50
Apérol - 6,50
Apérol Spritz - 9,80
Martini Rosso o Bianco - 5,30
Ricard - 5,50
Picon bière - 5,80
Porto rouge ou blanc - 5,70
Coupe de Prosecco - 7,10
Coupe de Champagne - 9,90
Bouteille de Prosecco - 49,20
Bouteille de Champagne - 69,00
Gordon Gin - 7,50
Vodka - 7,50
Gin Fondatore - 7,80
Bombay Sapphire - 8,90
Amaro Averna - 5,50
Amaro Lucano - 5,20
Amaro Del Capo - 5,50
Jägermeister - 5,50
Ciliegino - 5,70
Limoncello - 5,00
Liquirizia - 5,00
Bières
Battin pression 30cl - 3,80
Bitburger pression 30cl - 3,00
Bitburger pression 50cl - 5,20
Bitburger sans alcool - 2,90
Monaco - 2,90
Panaché - 2,60
Hoegaarden bouteille - 3,90
Eau de vie, Whisky & Grappa
Framboise - 6,10
Poire Williams - 6,90
Mirabelle - 6,10
Calvados - 6,90
J&B - 6,50
Paddy - 6,50
Johnny Walker Black Label - 9,20
Jack Daniel's - 8,60
Glenfiddich - 9,80
Zacapa 23 -15,00
Amaretto di Saronno - 6,50
Cointreau - 6,80
Grand Marnier - 7,30
Sambuca Molinari - 6,50
Baileys - 7,10
Grappa riserva - 15,00
Grappa fine blanche ou barrique - 8,30
Soft Drinks / Boissons chaudes
San Pellegrino 1l - 5,50
San Pellegrino 1/2l - 3,90
Panna 1l - 5,50
Panna 1/2l - 3,90
Panna 1/4l - 2,50
Rosport Classic 1/4l - 2,50
Coca-Cola/Coca Zero/Fanta orange/Sprite - 2,50
Bitter Lemon/Tonic/Ice Tea pêche/Jus de pomme ou orange - 2,50
Jus de tomate - 2,70
Caffe - 2,50
Espresso - 2,30
Caffe decaffeinato - 2,60
Espresso decaffeinato - 2,40
Cappucino Italiano - 2,70
Caffe chantilly - 2,90
Espresso Corretto - 4,80
The e Infusi - 2,60
Irish Coffee - 8,90
Vins
Bout. Vin Blanc Verdeca del Salento IGP Puglia 24,80 € Varvaglione Cépage :Verdeca di gravina Nez: fruité senteurs d'agrumes Bouche: trés frais A déguster avec Creustacés et Linguine alle vongole Vin Blanc 34,30 € Langhe Chardonnay Orlando Adrigo Cépage :85% Chardonnay 15% Nascetta Nez: Minerale trés complexe Bouche:plein , velouté, long A déguster avec plats a bàse de poisson et viande blanche Vin Blanc 27,80 € Veneto Igt Bianco Fraccaroli Cépage : Nez: delicat parfum de fruit pas mure Bouche: jeune et frais A déguster avec poisson et antipasti Vin Blanc Pinot Grigio 33,00 € Levon Cépage : Pinot Grigio 100% Nez: fleurs de pêche et amande Bouche: sec et aromatique A déguster avec poissons, viande blanche , apéritif
Vin Blanc Friulano 32,80 € Comelli Cépage : Tocai 100% Nez: fruité senteurs d'agrumes Bouche: Frais et fruité A déguster avec Jambon cru et soupe à base de poisson , viande blanche
Vin Blanc Chardonnay Salento 27,50 € Paolo Leo Cépage : Chardonnay 100% Nez: fruité et aromatique Bouche: trés frais et délicat A déguster avec plats a bàse de poisson et fromage , apéritif
Vin Blanc 32,40 € Calanchi Az.Agricola Palizzi Cépage : Greco Bianco e Mantonico Nez: Minerale trés complexe et fruité Bouche:plein , velouté, long A déguster avec plats a bàse de poisson et viande blanche Vin Blanc 35,80 € Nitor Prattum Coller Az.Agricola Prattum Coller Andra Pirlo Cépage : Lugana 100% Lombardia Nez: Minerale trés complexe Bouche:plein , velouté, long A déguster avec plats a bàse de poisson et viande blanche bout. Vin Rosé 23,50 € Chiaretto Garda colli Mantovani Fraccaroli Cépage : Nez: Fraise , franboise et amarena Bouche: jean et frais A déguster avec poisson , pâtes, charcutteries Vin Rosé Bardolino chiaretto 22,50 € Monte del Frà Cépage :Corvina 65% Rondinella 30% Sangiovese 5% Nez: frais ,et fruité Bouche: trés frais A déguster avec Vin Rosé 375 ml Bardolino chiaretto Vin Rosé 13,60 € Monte del Frà Cépage :Corvina 65% Rondinella 30% Sangiovese 5% Nez: frais ,et fruité Bouche: trés frais A déguster avec Vin Rosé 22,50 € Primitivo rosé Puglia Paolo Leo Cépage : Primitivo 100% Nez: parfumé fruits mûre groseille et framboise Bouche: équilibré bonne fraîcheur A déguster avec viandes Blanc et fromages bout. Vin Rouge Soffumbergo Rosso Venezia Giulia Igt 39,90 € Comelli Cépage :Resfosco 60% Cabernet souvignon 40% Nez: fruits rouge et tabac Bouche: aromatique A déguster avec viande rouge rôti Vin Rouge Le Muraie Valpolicella Ripasso D.O.C.G. Veneto 45,00 € Recchia Cépage : Corvina 80% Rondinella 20% Nez: intense, mûre, cannelle, café grillé, réglisse, chocolat amer et menthe Bouche: Goût plein, harmonieux, velouté et rond. A déguster avec des rôtis, viandes rouges et fromage fermenté Vin Rouge Nebbiolo d'alba 45,50 € Valmaggiore Orlando Adrigo Cépage : Nebbiolo 100% Nez:fruits rouges, cerises et framboises et une note épicée de poivre blanc Vin Rouge 35,50 € Montepulciano d'Abruzzo D.O.P. Trinita Marchesi dé Cordano Cépage : Montepulciano d'Abruzzo 100% Nez: intese , fruits rouge Bouche:plein , velouté, long A déguster avec des rôtis, viandes rouges et fromages Vin Rouge 28,90 € Montecucco Rosso D.O.C. Toscana Parmoleto Cépage :Sangiovese 70% Monte. D'Abruzzo25% Cabernet Souvignon5% Nez: fruité ample et vineux Bouche: plein et sec bout. Vin Rouge Morellino di Scanzano 3.75ml 16,80€ Cantina Vigniaioli Scansano Cépage :Sangiovese 95% Alicante 5% Nez:Arôme intense, touche typique de fruits à la violette et fruits rouges Bouche: Le goût est agréable et frais, avec un arrière-goût de fruits A déguster : à l'apéritif, avec charcuterie et salami, pâtes à la sauce tomate, viandes blanches et fromages frais, salades et légumes grillés.
Vin Rouge Papale Primitivo di manduria Puglia 45,00 € Varvaglione Cépage : Pimitivo 100% Nez: Confiture de fruits et cassis, mûre, cerise, cacao et réglisse Bouche: rond, doux, avec une persistance finale tendant vers l'aromatique A déguster avec des rôtis, viandes rouges et fromage fermenté
Vin Rouge Salice Salentino Riserva 31,50 € Paolo Leo Cépage :Negramaro , Malvasia Nera Nez: fruits rouges, griottes feuilles de tabac et une note épicée de poivre Bouche: aromatique et épicé A déguster avec pâtes et viande rouge
Vin Rouge 29,50 € Negroamaro Igp Puglia Paolo Leo Cépage : Negroamaro 100% Nez: parfumé fruits mûre groseille et framboise Bouche: équilibré bonne fraîcheur A déguster avec des rôtis, viandes rouges et fromages
Vin Rouge Amarone della Valpolicella Masùa di jago 70,00 € Recchia Cépage :Corvina 80% rondinella 20% Nez:Goût corsé velouté et bien rond. un bel équilibre entre acidité et douceur. Bouche: Intense bouquet de fruits, confiture et épices méditerranéennes. A déguster : viandes rouges, braisé, gibier et fromage , excellent pour le risotto bout. Vin Rouge Passo Del Cardinale Primitivo di Manduria 37,00 € Paolo Leo Cépage :Primitivo 100% Nez: agréable, éthéré et intense. Bouche: Intense bouquet de fruits, confiture et épices méditerranéennes. A déguster : viandes rouges, braisé, gibier et fromages forts Vin Rouge Palizzi Igt Vin Bio non filtré 43,60 € Cépage : Calabre, Alicante , Syrah Nez: intense, mûre, cannelle, café grillé, réglisse, chocolat amer et menthe Bouche: Goût plein, harmonieux, velouté et rond. A déguster avec des rôtis, viandes rouges et fromage fermenté Vin Rouge Barolo D.O.C.G. del Vasto Piemonte 60,00 € Castino Cépage : Nebbiolo 100% Nez: agréable, éthéré et intense. Bouche:robuste et austère, mais à la fois velouté et harmonieux A déguster avec viandes rouge ,rôti et gibier
Vin Rouge 58,60 € Barbaresco D.O.C.G. Cascina Crosa Piemonte Pascuale Pellissero Cépage : Nebbiolo 100% Nez: intese , fruits rouge Bouche:plein , velouté, long A déguster avec viandes rouge ,rôti et gibier
Vin Rouge 32,80 € Langhe Nebbiolo D.O.C.G. Cascina Sciulun Piemonte Franco Conterno cépage :Nebbiolo 100% Nez: delicat parfum de fruit pas mure Bouche: trés long et persistant A déguster avec pâtes viende et truffe bout. Vin Rouge Appassimento Primitivo Puglia 29,90 € Paolo Leo Cépage :Primitivo 100% Nez: Fruité , éthéré et intense. Bouche: Intense bouquet de fruits rouge, confiture et feullie de tabac A déguster : viandes rouges, pâtes ,fromages de brebis
Vin Rouge Fidenzio Montefalco Rosso 36,90 € Tudernum Cépage :Sangiovese 100% Nez: fruits rouge et tabac Bouche: Intense bouquet de fruits rouge mature A déguster : viandes rouges, pâtes ,fromages de brebis bout. Vin Rouge Sant'Antimo Rosso D.O.C. 37,50 € Agostina Pieri Cépage :Sangiovese 80% Alic Nez:Arôme intense, touche typique de fruits à la violette et fruits rouges Bouche: Le goût est agréable et frais, avec un arrière-goût de fruits A déguster : à l'apéritif, avec charcuterie et salami, pâtes à la sauce tomate, viandes blanches et fromages frais, salades et légumes grillés.
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